Lisäaineeton, säilöntäaineeton, käsityönä valmistettu lähituote Kangasalta.

Perinteinen hapankaali

”Kympin arvoinen tuote.
Todella herkullista!”
Anne L./Facebook

Perinteinen hapankaali

Hapankaalin maitohappobakteerikanta syntyy spontaanin käymisen tuloksena toisin kuin hapatettavien maitovalmisteiden, joihin meijereissä lisätään kullekin ominaista tiettyä bakteerikantaa. Maitohappokäyminen tarjoaa monia etuja: Ruoasta tulee ihmisen elimistölle helpommin sulavaa, vatsaa vaalivaa, tervettä bakteerikantaa lisäävää. Suoliston oma bakteerikanta vahvistuu, hapot tasaantuvat ja ruoansulatus paranee rauhoittaen ärtynyttäkin vatsaa.

Ainekset:
Valkokaali 94 %, porkkana 4,4 %, merisuola 1,6 %.

Valmistettu luonnollisella maitohappokäymisellä. Säilytettävä alle +4 °C, voi pakastaa. Pastöroimaton. Lisä- ja säilöntäaineeton.

Pakkaus voi pullistua, koska maitohappobakteerit tuottavat kaasua.

Valmistettu Suomessa. Käy sellaisenaan tai ruoanvalmistukseen.

Ravintosisältö 100 g:
energia 120 kJ (29 kcal)
rasva 0,2 g
hiilihydraatit 4,4 g
proteiini 1,1 g
suola 1,6 g

Uutisia
  • Pirkanmaan S-marketeissa hapankaalia - Hyviä uutisia hapankaalin ystäville! Kaikista Pirkanmaan S-marketeista löytyy tästä lähtien hyllyistä perinteistä sekä valkosipulihapankaalia. Ensi viikosta lähtien myös kurkkusalaattia löytyy Pirkanmaan S-marketeista.
  • Kurkkujen kasvattaja kesälle 2018 - Etsimme yhteistyökumppania, joka kasvattaisi meille kasvihuoneessa avomaankurkkuja hapattamista varten. Tällä hetkellä tarve on noin 10 000 kg ja kurkut pitäisi kasvattaa turpeessa. Jos tiedät tai tunnet sopivan henkilön tai yrityksen niin vinkkaathan meille asiasta.
  • Uusi tuote - Torkkelin perheen tuotevalikoimaan on tullut uusi lisäys, nimittäin piparjuurihapankaali! Kaalin, porkkanan ja suolan lisäksi siinä on hieman tuoretta piparjuurta lisätty hapattamisvaiheessa. Napakka makueämys, joten tulkaahan toreille maistamaan!
Ajankohtaista:
  • Markkinat - Tulevat markkinat: 4.11. Helsinki, Hakaniemen tori 17.-18.11. Seinäjoki, Pohjalaiset suurmarkkinat 24.11. Riihimäki, Saksalaiset joulumarkkinat 2.12. Helsinki, Hakaniemen tori 8.-9.12. Jyväskylä, Joulumarkkinat

1 päivä sitten

Torkkelin perhe

Paviljongissa ollaan! Tervetuloa tänään ja sunnuntaina. ... Näytä lisääNäytä vähemmän

Katso Facebookissa
·Jaa